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【食报时评】用产业生态思维构建现代食品产业新格局

本报评论员 刘 彤  当前,全球食品产业正面临一场深刻而系统的结构性重塑。绿色低碳发展目标持续深化,国际供应链格局加速重构,消费需求结构不断升级,多重变量交织叠加,给食品产业带来了前所未有的挑战,也孕育着前所未有的机遇。在这样一个变革关口,食品产业的发展路径亟须从传统的“产业链”思维跃升为更具系统性
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