【来源：枝江市人民政府_部门动态】枝江融媒（通讯员 常东）6月6日，枝江市市场监督管理局组织开展2025年食品安全快速检测技能培训和竞赛活动，全市9个基层所、4家农贸市场、3家超市，共29名从事快检工作的人员参与，进一步提升市场监管系统基层干部和农贸市场、超市食品安全快速检测技能及专业理论水平，充分

近日，市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），自2025年4月15日起施行。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品安全