便宜了!刀鱼35元一斤梭子蟹110元一斤 休渔期海鲜市场“鲜”味不断

0次浏览     发布时间:2025-06-05 14:15:00    

伏季休渔已一月有余,海鲜市场也进入淡季,目前应是一年当中海鲜价格较为便宜的时候。现在海鲜市场都有什么实惠好货?6月4日下午,记者来到城阳海鲜商城探访。

“这6条大黄花鱼我都要了!”一位顾客将一个摊位上的大黄花鱼包圆了。这个摊位上有两种黄花鱼,一种是普通养殖的,带籽,肚子鼓鼓的;一种是深海生态养殖的,体型修长,鱼嘴处有深海养殖标识。

鱼摊老板介绍,深海生态养殖的黄花鱼22元一斤,普通养殖的则便宜不少。休渔期间,像深海黄花鱼、银鲳鱼等都是“订单式”上货——下了订单,鱼从南方发货;小杂鱼在市场上基本看不到,如果有,也是冰货,比如刀鱼,小点的19元一斤,大一点的22元一斤。

旁边摊位上铺了厚厚一层冰,几条多宝鱼和牙片鱼时不时“蹦跶一下”。“这是养殖鱼,牙片鱼30元一斤,多宝鱼25元一斤。野生鱼目前主要是银鲳鱼,小的40元一斤,大的80元一斤。”摊位老板介绍,这是目前销量比较好的鱼类,价格也较为便宜,开海后,尤其到了中秋节,价格会明显上涨。

鲅鱼

伏季休渔,不代表吃不到新鲜海鱼。今年春季的明星鱼——鲅鱼,当下仍然价格不菲。一个摊位老板介绍:“端午节期间鲅鱼卖到30多元一斤,现在回落到23元左右一斤。现在的海钓鲅鱼,也很新鲜。”记者看到摊位上在售的鲅鱼有大有小,大的有10斤左右。

35元一斤的大刀鱼。

除了海钓鲅鱼,还有海钓刀鱼,大的35元一斤,一米多长,通体鲜亮,十分喜人。说起南方鲅鱼和本地鲅鱼的口感,摊位老板表示:“只要新鲜,都好吃!我们之所以推崇本地鲅鱼,是因为鲅鱼从出海到上岸再到市民餐桌,时间够短,够新鲜。而南方的鱼到本地,需要经过长途运输,新鲜度上打折扣了。”

相比于鲜鱼,壳类海鲜四季常有,当下的价格也很实惠。一位主营帝王蟹的摊位老板告诉记者:“今天帝王蟹价格180元一斤,前几天150元一斤,相当于春季前的半价。10月份帝王蟹大量上市,价格会更‘合适’。”

摊主用手电筒展示满黄梭子蟹。

近年来,随着帝王蟹大量涌入,对梭子蟹的市场造成一定冲击。然而梭子蟹价格却持续走高,目前在市区的农贸市场,梭子蟹价格达到200元左右一斤。而在城阳海鲜商城,端午节过后,梭子蟹价格有所回落,顶盖肥4两规格的梭子蟹每斤110元左右,7两规格的梭子蟹每斤150元左右。不少海鲜老板直言:“这价格,吃梭子蟹不如吃板蟹了,目前板蟹价格85元左右一斤,也是春节前的半价。”

休渔期间,养殖水产品已成为填补市场空缺的主力军,比如网箱养殖的鱼类、虾类、贝类,不仅品种丰富,且供应稳定,能满足消费需求。

转发!到市场逛起来!(观海新闻/青岛晚报记者 陈小川)