实时讯息 稷下谈|高端饭店“降维”出摊:一场重构消费价值的街头实验 2025-07-11 09:48:00 当淄博蓝海国际大饭店的厨师和服务员走出金碧辉煌的厅堂,在街头巷尾支起摊位,这远非一场简单的“下沉”表演。它更像一剂清醒剂,刺破了高端餐饮市场固有的泡沫,也为我们理解当下的“消费降维”提供了一个鲜活而深刻的诠释。这场看似空间“降维”的行动,实质是商业逻辑的“升维”。它大胆地解构了“高端=高价”的刻板等 阅读全文