顶端新闻记者 聂辉 北京报道4月18日下午，国新办举行例行新闻发布会，介绍2025年一季度农业农村经济运行情况。农业农村部总农艺师、种植业管理司司长潘文博介绍，针对肉牛奶牛养殖亏损问题，持续加紧落实纾困政策措施，活牛价格已连续9周小幅回升，生鲜乳价格逐步企稳。潘文博介绍，一季度农业农村经济克服内外部

近日，国家卫生健康委员会、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单（以下简称1号修改单）。其中明确了：9月16日起，生产灭菌乳只能以生乳为原料不再允许使用复原乳。灭菌乳只能以生乳为原料复原乳被禁用一直以来，我国乳制品市场都以液态奶为主，其中纯牛奶主要包括巴氏杀菌乳（俗称鲜奶）和灭菌

近日，持续的高温天气席卷而来，市民纷纷寻找避暑的好去处。令人意想不到的是，室内生鲜市场人气超旺，成为了市民采购食材的首选和避暑胜地。走进位于立山的一家大型生鲜市场，凉爽的空气扑面而来，与室外的酷热形成了鲜明的对比。市场内灯火通明，各类生鲜产品琳琅满目。果蔬区，新鲜的蔬菜、水果摆放得整整齐齐，色泽鲜艳