冰皮月饼低油低糖的冰皮月饼口感奶香浓郁、软糯香甜食材奶黄馅：1、奶粉 60g2、白砂糖 60g3、澄粉 35g4、牛奶 120g5、融化的黄油 50g6、鸡蛋 3只7、海鸭蛋 2只冰皮：1、糯米粉 50g2、粘米粉 50g3、澄粉 25g4、白砂糖 25g5、牛奶 185g6、炼乳 25g7、食用油

端午节吃粽子，这个习俗应该是妇孺皆知的，我们家孩子最近也一直吵着，要端午节这天吃红豆馅的粽子。因为不怎么会包，包粽子又有点麻烦，所以就直接从超市买了几种冷冻的，放在冰箱里准备着。等到端午节这天，直接从冰箱拿出来，放在水里煮一煮，就能吃了。听上去是不是很简单？但是做起来真的有难度，不少朋友煮出来的粽子

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。 早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。做法原料与配料鸡、花椒、

一、用料:1.主角隔夜饭（划重点！新煮的米饭水分多不好炒）2.配角鸡蛋2个火腿肠粒葱花榨菜粒（有喜欢的还可以加胡萝卜粒，香菇粒）二、制作1.鸡蛋打散，热锅冷油，鸡蛋下锅，定型剩出2.少于油，火腿肠和榨菜下锅爆香2.加入米饭打散4.加入调料：耗油，盐，胡椒粉，生抽一丢丢，加入鸡蛋，继续翻炒5.最后加入

推荐语......昨日刚刚过了中秋节，在与家人团圆的同时，也难免会大吃大喝。在重大节日的餐桌上，中国老百姓总觉得如果没有大鱼大肉的话，就没有节日的气氛，当然除了丰盛的鸡鸭鱼肉，酒也是必不可少的。有酒有肉，才是中国人过节的氛围。每当逢年过节后，很多人的肠胃都感觉不适，是因为平日里饮食很规律，荤素搭配得

大家在煮荷包蛋的时候，有没有遇到过老是煮不成个，蛋黄和蛋清有时还会分离，或是煮成个了，但特别的不美观？我想大家或多或少的都会碰到过吧？今天就和大家分享我经常做的，0失败的水煮荷包蛋的做法，非常的简单，只要掌握好这几点保证不散花并且一次成功。第一种1、 首先将鸡蛋清洗干净准备好，我准备了5个鸡蛋。2、

今天给大家分享一个东北人都爱喝的大碴粥，大碴子，就是那种脱了皮的大玉米粒，东北方言叫大碴子，大碴粥东北人都喜欢喝。每年的秋天都会在玉米堆上，挑出最好的玉米留着，给玉米粒搓下来，晒干以后，去磨米的地方，把玉米磨成大碴子，就是把玉米粒的皮给扒掉了。一到冬天婆婆就会熬上一大锅大碴粥，她每次熬大碴粥，都是头

【木耳炒黄花菜】所需材料：木耳（干）、黄花菜（干）猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、做法步骤：1.准备好所需材料，把黄花菜和干木耳放在温水中提前泡发好。2.将泡发好的木耳摘洗干净，再撕成小朵，黄花菜摘去梗部较硬的部位，投洗干净3.猪肉切成丝，放在容器内，加入少许料酒和白胡

想吃月饼别再出去买了，教你一招，Q弹软糯，特美味我家从不出去买月饼吃的，因为自己在家做的月饼零添加，而且做法还很简单！我记得小时候，家里一直都没有烤箱，我妈妈就把月饼放在锅里蒸，虽然做法很简单，但是吃起来外皮有点Q弹，放上自己爱吃的馅料，简直是太美味了！教你家庭版月饼的做法，简单一蒸，香甜软糯，特好

这鱼最适合老人和孩子，无骨刺，做法也很简单我家孩子吃牛肉会过敏，喝牛奶也过敏，为了补充营养，就会做鱼给他吃，因为鱼是肉类中比较有营养的。小朋友不会吐鱼骨头，所以吃的比较多的是昂刺鱼，鳕鱼，比目鱼等，因为这些鱼骨头少或者没有鱼骨头。今天做了这道香煎比目鱼，做法简单，老人孩子都适合。香煎柠檬比目鱼【制作

年，一定是要在过完元宵节才算结束了，而过元宵节吃汤圆是少不了的，每年这时候也是南北汤圆尽情展现的时刻，当然还有现在年轻人喜欢的创意汤圆吃法，今天我就整理了9道吃法，相信其中有你爱吃的一款，赶紧收藏了吧。【糖油粑粑】这种吃法也是网红小吃之一，做起来比传统汤圆更方便，直接将糯米粉加入温水揉成团，然后放入

随着生活水平的提高，人们越来越注重养生了，开始买各种保健品、保健酒、还有自己做药膳来调理身体。桑葚子是药食同源的，经常吃桑葚可以有乌发、明目、滋养身体、补肾、美容养颜。现在桑葚开始被酿成酒来饮用。桑葚酒不仅有养生价值，酒液也很有诱惑力，看到紫色的酒液酒想尝一口。桑葚酒是怎么酿造的呢？桑葚的酿造方法与

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质，槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。食材准备：杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜；1、杏鲍菇洗净切片备用；2、青椒洗净切片备用；3、洋葱洗净切片备用；3、胡

家常寿喜烧，食材新鲜，步骤简单，吃出新高度！寿喜烧是日本的一道菜，对于家里蔬菜特别多，然后没有什么想法，寿喜烧就是一个很好的解决方案，里面再加入一点牛油，调味也是非常的简单，制作方便，而且食材也是可以随意更换，不仅清理了那些没头绪的蔬菜，还能吃的分外美味，那感觉真的是没得说！⭐【寿喜烧】食材：牛肉片

大家好，今天给大家介绍一道美食，虫草花炒粉丝，本来特别喜欢吃面食，不知道从什么时候开始，特别喜欢吃粉丝，最近也特别喜欢虫草花，那就用虫草花炒粉丝吧，美食就是有不同的可能性，吃起来口感筋道，香辣可口，清爽不腻，下面就给大家介绍一下，这款美食的具体做法～食材虫草花炒粉丝的主要食材包括：虫草花、鸡蛋、粉丝

水煮肉片是一道非常经典的川菜，口感麻辣鲜香让人垂涎欲滴。接下来我将给大家分享一下水煮肉片的制作方法。·首先准备好猪瘦肉、黄豆芽、油麦菜、生姜、大蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底料、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、生姜粉、水淀粉、食用油。·将猪瘦肉改刀切成厚一点的薄片，放入碗中加盐、鸡精、胡椒粉、蚝

今天就分享一个追剧必备的零食，自制香辣牛肉干，香辣有嚼劲，比买的好吃又实惠，配方详细，做法也很简单，不需要烤箱、一口最寻常的炒锅就能做，喜欢的朋友可以试一下哦，具体做法如下：【所需食材】2斤牛腱子肉，也可以用牛后腿肉【卤料】2片香叶、2个八角、1片桂皮、1搓花椒、4片姜、4片大葱、1勺料酒、2勺生抽

对于吃货而言，知道更多的美味食谱是关键。对于这道美食--莲藕炖排骨，你知道如何做吗？下面为你讲解莲藕炖排骨的四种做法，一起来看看！莲藕炖排骨做法一材料：猪排骨500克，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克。做法：1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在

简阳羊肉汤羊肉6千克，羊杂一套，羊骨头5千克，猪棒子骨2.5千克，香料包一个香料包，白扣5个，八角三个，小茴香10克，香叶4片，山柰两颗，丁香两颗，陈皮15克，干辣椒节12克，桂皮5克，白胡椒粒15克羊肉、羊骨头和猪棒子骨，用清水浸泡去血水，羊杂洗干净，香料包用清水浸泡两个小时锅里放入30千克清水，

第一种：黄金芝士虾球首先我们要准备好食材：对虾6只、芝士1片，植物油200克、食盐4克，面粉30克、鸡蛋1个，面包糠20克、黑胡椒粉1克。第一步：将准备好的虾去掉虾头和虾壳，虾尾留着，去掉虾线，清洗干净，然后再加入一些适量的食用盐以及少许黑胡椒粉，戴上手套将虾与食用盐以及黑胡椒粉一起抓匀。第三步：芝

砂锅土豆粉技术高汤制作原料：老鸡2只（约3.5千克），猪蹄2个，猪肘1个（重约1.5千克），凤爪1千克，猪龙骨5千克。制作方法猪蹄剁开，同其他原料放入凉水中浸泡1.5时捞出，放入添有15千克开水的汤锅中，大火煮3-4小时（待汤熬至一半时，补充开水8-10千克），再转中火。隔10分钟，添开水8-10千

秋天，又是一年滋补的好季节来了，滋补嘛，首先想到的就是鲜美汤品！在我们南方，餐桌上，汤是必不可少的！今天给大家分享的是一道十分有营养的汤类食品，它就是猴头菇煲鸡汤。这道菜在鸡肉原有的香味中，还加入了猴头菇菌类的鲜味，特别是通过煲熟方法制作而成，又能当一道饭菜吃，还能喝上一碗美味的汤水。食材：猴头菇，

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，可使用于各种料理中。鸡腿的蛋白质的含量很高，是蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量很高，可弥补牛及猪肉的不足。维生素A的含量，和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿的做法很多，切成块炒鸡块、红烧鸡块、

Hello大家好，今天一大早上起来，我家里的小孩就闹着给我说，自己想要吃肉肉。好久没吃肉的我，于是便到菜市场中去购买了一斤半的五花肉，打算给家里人做上一道美味的红烧肉，好好犒劳一下我和我的家人。在对红烧肉这道美食进行烹饪的时候，很多人都说自己做出来的红烧肉太油腻，为此有人提出采用焯水的方法，就能将这

湘西位于中国的东西结合部，地处山区交通相对闭塞，但这里深厚的历史文化、独特的民俗风情以及如诗如画的绝美景色，还是吸引了不少国内外游客。为了实现“快旅慢游”，跟上旅游新时代，一条贯穿湖南省西部山区的黄金旅游铁路——张怀里高铁即将开通。交通便利后，湘西独特的人间烟火味也会得到更完美的展示。在食物保存方式

作为一种海藻，海石花受到了很多老饕的喜爱。它的营养价值是非常高的，而且基本都生长在没有什么污染的海域，也让这种食材尤为珍贵。它里面含有特别多的胶原蛋白和维生素矿物质等元素，这些营养对身体是有很大帮助的，同时它也有很不错的降火作用。营养如此丰富的海石花，有一道经典菜色可以推荐，就是凉拌海石花。凉拌海石

冷面热做（热汤冷面）用料：冷面1人份，鸡蛋1个，西红柿1片，生抽2勺，辣椒3～5片，盐小半勺，香油半勺，白糖小半勺，青菜适量，香肠适量，胡萝卜适量，洋葱适量，辣椒面1勺，鸡精1勺冷面热做（热汤冷面）的做法：虽有材料，切成丝，青菜我选的苦苣，家里有其他的也可以用来代替，没有硬性要求。根据自己的喜好就可

主料：干荷叶4张（可以根据人数自己定），糯米500克，猪肉200克，腊肠150克调料：葱、姜、耗油、老抽、生抽、十三香、胡椒粉、盐各适量做法1:干荷叶提前浸泡两个小时，糯米提前浸泡最少4个小时以上2:葱、姜洗净切末，猪肉洗净切成小肉丁,腊肠也同样切丁3:我们将切好的猪肉丁放入碗中，加入耗油、生抽、老

导语：蒸包子时，教你1个小技巧，只需一次发酵，包子松软好吃不回缩面食多数需要经过发酵、蒸制等过程，做好的面食香软蓬松特别好吃，包子、馒头便都需要如此的操作，而很多人可以发现，我们做面食所用步骤、方法都一样，但为什么还是做不好呢？其实这是因为你没有掌握好其中的技巧，如同蒸包子的时候，很多人只知道和面要

一、麻辣香锅的历史由来麻辣香锅的起源：麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、笋片和半成品腐竹等食材。尤其是半成品腐竹，入锅后可以吸收